Поделиться:
VKFacebookTwitterGoogle+LiveJournalMail.RuOdnoklassniki

Аннета Эссекс
Хранитель
Сообщение: #448980 Аннета Эссекс » 05 Фев 2019, 10:32

Ученые из Университета Пьера и Мари Кюри (Франция) обнаружили в кишечнике некоторых японцев ген морской бактерии, помогающий усваивать водоросли, а следовательно – и суши. Тем самым они поставили под сомнение пользу данного вида продуктов для людей других рас. Однако диетологи продолжают рекомендовать блюда японской кухни для правильного питания и даже создали эффективную суши-диету. Говорят, всего один разгрузочный суши-день в неделю позволяет быстро похудеть и прийти в форму – например, после отпуска.

Диеты: Суши-диета

На суши можно похудеть – это низкокалорийное и в то же время сытное блюдо. Разгрузочный суши-день следует устраивать раз в неделю. Суши, роллы или сашими лучше готовить самим: и в качестве будете уверены, и дешевле получится.

Нынешняя мода на суши вполне объяснима. Это уже не экзотика, а здоровая еда, богатая витаминами и минералами. Еще бы: суши, роллы и сашими ведь состоят из исключительно полезных ингредиентов. Чтобы в этом удостовериться, давайте разберем эти японские блюда на их классические «запчасти».

Рис

Это источник сложных углеводов и клетчатки. Углеводы дают энергию, а клетчатка улучшает пищеварение. Также рис содержит много калия, который регулирует кровяное давление и нейтрализует действие на организм соли, поступающей с другими продуктами.
Витамин В, содержащийся в рисе, способствует укреплению нервной системы и благоприятно влияет на кожу, волосы и ногти.

В рисе содержится и небольшое количество других необходимых минералов: фосфора, цинка, железа, кальция и йода. Рис очень хорошо сочетается с морепродуктами: их белки дополняют белки риса. Поэтому суши и считают здоровой едой. Кроме того, рис работает как сорбент – вытягивает из организма все ненужное и таким образом чистит его.

Рыба и морепродукты

В первую очередь, рыба и морепродукты богаты белком, который легко усваивается. Омега-3 жирные кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы: предотвращают образование тромбов в сосудах, тем самым снижая риск сердечных приступов, а также способствуют улучшению умственной работы и физической активности.

Рыба и морепродукты – сильные афродизиаки. Поэтому они придутся «ко двору», если надо повысить потенцию и усилить сексуальное влечение. Также эти ингредиенты суши, роллов и сашими содержат витамины группы В, а также йод, цинк, калий, фосфор.

Водоросль нори

Нори, в первую очередь, – это источник йода, кальция, железа. Эти минералы отвечают за развитие здорового скелета и кровеносной системы. Йод к тому же необходим для умственной деятельности. Также водоросль богата витаминами А, D и группы В. Водоросль с рисом с точки зрения здорового питания – тоже отличный тандем.

Васаби

Васаби – высушенный и измельченный корень одноименного растения, который по вкусу напоминает хрен. Васаби добавляют к соевому соусу, который подают к суши и сашими. Васаби обладает дезинфицирующими свойствами и уничтожает различные микроорганизмы в сырой рыбе. Кроме того, васаби – источник витамина С.

Авокадо

Этот фрукт довольно таки калорийный, так как содержит много жиров. Но это – редкие мононенасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, авокадо обладает сильными антиоксидантными свойствами, а также является хорошим источником калия и витамина Е.

Огурец

Содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, а также витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А. Этот овощ обладает способностью выравнивать в организме кислотный дисбаланс. Огурец на 99% состоит из воды, а в 100 граммах овоща содержится всего 10 ккал.

Как похудеть на суши

В суши и роллах мало калорий. Во-первых, все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем в курятине. Во-вторых, суши едят, как правило, небольшими порциями. Ну, а в-третьих, переедать не позволяют японские палочки, которые используют для суши: с ними не удастся быстро набить желудок. В одном ломтике суши (около 50 граммов) от 60 до 90 калорий.

Слово эксперту

Наталья Михнева, врач-гастроэнтеролог, диетолог: «Суши – это низкокалорийное блюдо, и с их помощью действительно можно похудеть. Тем более, если учитывать, что порции суши или роллов, как правило, небольшие. Но полезны они только в разумных количествах. Норма суши для каждого человека индивидуальна: она зависит от веса, от того, насколько человек голоден.

Например, в среднем за один прием следует съедать два ролла (в одном ролле – шесть-восемь кусочков) – этого будет достаточно, чтобы насытиться. С целью похудеть можно устраивать себе раз в неделю разгрузочный суши-день: есть суши на обед и на ужин. Завтракать этим японским блюдом не следует – утром это тяжелая пища для желудка.

Неделю сидеть на одних суши тоже нельзя. Не рекомендуются они аллергикам: красные сорта рыбы, которые используют для приготовления таких блюд, обладают повышенной аллергической реакцией. Также осторожными с суши, роллами следует быть людям с гастроэнтерологическими патологиями (гастритом, язвенной болезнью и другими).

В качестве разгрузки можно использовать также сашими. Отдавать предпочтение, если заказываете блюдо в ресторане, следует суши с приготовленной рыбой. А лучше все-таки готовить их самим: и в качестве будете уверены, да и дешевле».

Поделиться:
VKFacebookTwitterGoogle+LiveJournalMail.RuOdnoklassniki
Сообщения за
Поле сортировки

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.

Эффективная и вкусная диета на основе суши – как это работает? читать читать онлайн последнее важное форум Buckshee Бакши спроси у Бакши Buckshee